Zomerhoning

De zomerse bloemenhoning varieert altijd van smaak, al naar gelang de mix van bloemsoorten die gebruikt is door de bijen. Doorgaans heeft bloemenhoning een volle smaak, en uitermate geschikt voor in de thee.

Echter pas in de thee doen wanneer je deze kan drinken. Dan blijven de enzymen in/van de honing behouden en wordt deze niet oververhit!

De bloemenhoning van dit seizoen is verzameld van de bloemen in Creil, wie weet proeft u uw eigen bloemetjes wel terug!